Studies on the formation of volatile esters in fermentation with brewer's yeast
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
1964
|
| Schriftenreihe: | Avhandlingar / K. Tekniska Högskolan
194 |
| Tags: |
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