Textured vegetable proteins

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Ashton, Maureen R (VerfasserIn), Burke, Carole S. (VerfasserIn), Holmes, A. W. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Leatherhead, Surrey The British Food Manufacturing Industries Research Ass. 1970
Schriftenreihe:Scientific and technical surveys 62
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