Badania nad kszta·ltowaniem się barwy Mięśnia Longissimus Lumborum świń oraz przydatnościa wybranych metod jej pomiaru do oceny jakości mięsa wieprzowego
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Szczecin
Akademia Rolnicza w Szczecinie
2008
|
| Schriftenreihe: | Rozprawy / Akademia Rolnicza w Szczecinie
249 |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
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