Foodborne disease in OECD countries present state and economic costs = Les maladies d'origine alimentaire dans les pays de l'OCDE

Foodborne disease in OECD countries present state and economic costs = Les maladies d'origine alimentaire dans les pays de l'OCDE

Foodborne disease caused by microbiological hazards and chemical contaminants continues to be a growing public health concern. Economic costs associated with foodborne disease represent a significant economic burden on consumers, the food industry and governments. This report provides information on...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Paris OECD 2003
Geneva World Health Organization
Schlagworte:
OECD
Microbiologie
Voedselverontreiniging
aFoodborne diseases > xPrevention
aFood industry and trade > xSafety measures
aFood contamination
aFood handling
aCommunicable diseases > xTransmission
aCommunicable diseases > xPrevention
aHealth education
Lebensmittelvergiftung
Lebensmittelinfektion
Epidemiologie
Soziale Kosten
Krankheitskosten
Pathogener Mikroorganismus
Online-Zugang:http://new.sourceoecd.org/9264105360
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