Links oder Rechts? Wie Naturstoffe die Polarisationsebene des Lichtes drehen - Polarimetrie in der Zuckerindustrie - Geschichte einer Messmethode

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Baumgartinger, Bernd B. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Linz, Donau Trauner 2005
Schriftenreihe:	Geschichte der Naturwissenschaften und der Technik 2
Schlagworte:	Polarimetrie Aufsatzsammlung Hochschulschrift
Online-Zugang:	Inhaltstext
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