Links oder Rechts? Wie Naturstoffe die Polarisationsebene des Lichtes drehen - Polarimetrie in der Zuckerindustrie - Geschichte einer Messmethode

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Baumgartinger, Bernd B. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Linz, Donau Trauner 2005
Schriftenreihe:Geschichte der Naturwissenschaften und der Technik 2
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltstext
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