Fashionable food seven decades of food fads

"This collection of faddish recipes from the 1920s to the 1990s is a decade-by-decade tour through a hungry American century. From the Three P's Salad - that's peas, pickles, and peanuts - of the post-World War I era to the Fruit Cocktail and Spam Buffet Party loaf - all the rage in t...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Lovegren, Sylvia (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Chicago [u.a.] Univ. of Chicago Press 2005
Schlagworte:	Geschichte 1920-2000 aFood > xHistory > y20th century aCookery, American aCookery > xSocial aspects > zUnited States Ernährungsgewohnheit Kochen USA Kochbuch
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