Sofra tanzimi ve âdâbı çay, kokteyl ve yemek masalarının şekilleri - örtü, tabak, bardak, çatal-kaşık takımlarının sureti intihapları - sofra süslenişleri ve ziya taksimi - çay, meze, yemek ve iftar sofralarının tanzimi - sofrada hususi protokol - Fransız, İngiliz ve millî sofralarımızda tekaddüm usullerile oturuş şekli - alaturka ve alafranga usullerde yemek listelerinin tanzimleri - yemeğe davet usulü ve davet edilen yere gidiş tarzı - davetlerde elbise, tanıştırma, ve ev sahiplerinin rolleri ...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Yeğen, Ekrem Muhittin (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Turkish
Veröffentlicht: İstanbul İnkılâp ve Aka Kitabevleri 1963
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