Il Liber de ferculis di Giambonino da Cremona la gastronomia araba in Occidente nella trattatistica dietetica

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Martellotti, Anna (VerfasserIn), Iamboninus Cremonensis ca. 15. Jh (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Italian German
Veröffentlicht:	Fasano (Brindisi) Schena 2001
Schriftenreihe:	Biblioteca della ricerca Cultura straniera ; 108
Schlagworte:	Giambonino <da Cremona, 13th-14th cent> > Liber de ferculis Iamboninus > Cremonensis > ca. 15. Jh. > De ferculis et condimentis Cookery, Arab > Early works to 1800
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