The new book of Middle Eastern food
On this Updated and Greatly Enlarged Edition of her Book of Middle Eastern Food, Claudia Roden re-creates a classic. The book was originally published here in 1972 and was hailed by James Beard as "a landmark in the field of cookery"; this new version represents the accumulation of the aut...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York
Knopf
2000
|
| Ausgabe: | Rev. ed. |
| Schriftenreihe: | A Borzoi book
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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