Flüchtige Aromastoffe des Chinakohls (Brassica pekinensis [Lour.]Rupr.) Abhängigkeit von Sorten

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Siegl, Hubert 1963- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München Utz, Wiss. 1999
Schriftenreihe:Agrarwissenschaften
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