Functional foods the consumer, the products and the evidence ; [proceedings of a joint conference held by the British Nutrition Foundation and the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry on 2 - 4 April 1997 at Wye College, University of London, Kent, UK]
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Cambridge
Royal Soc. of Chemistry
1998
|
| Schriftenreihe: | Royal Society of Chemistry: Special publication
215 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
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