Ernährungslehre Lehrbuch für Kranken- und Altenpflegepersonal, DiätassistentInnen und LehrerInnen des hauswirtschaftlichen Unterrichts

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Feldheim, Walter 1926-2016 (VerfasserIn), Steinmetz, Ruth (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Stuttgart ; Berlin ; Köln Kohlhammer 1998
Ausgabe:	4., überarb. und erg. Aufl.
Schriftenreihe:	Kohlhammer Pflege : Wissen und Praxis
Schlagworte:	Ernährungswissenschaft
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