Die Bedeutung der endogenen gebildeten Nitrosamine aus Vorstufen in Lebensmitteln

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Michaelis, Sonja (VerfasserIn), Kruse, Hermann (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Kiel Inst. für Toxikologie d. Univ. 1995
Schriftenreihe:Institut für Toxikologie <Kiel>: Schriftenreihe des Instituts für Toxikologie der Universität Kiel 33
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