Richtlinien für die Speisenplangestaltung in der GV grundsätzliche Überlegungen für die Erstellung von Speisenplänen für Kinder und Erwachsene unter Berücksichtigung von ernährungsphysiologischen Empfehlungen, Ernährungsgewohnheiten und Angebotsformen ; an alle Verantwortlichen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt [Main]
Dt. Ges. für Ernährung, Referat Gemeinschaftsverpflegung
[1994]
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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