Magnetic resonance in food science [proceedings of the Second International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science, University of Aveiro, Portugal, 19 - 21 September, 1994]
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Cambridge
Royal Soc. of Chemistry
1995
|
| Schriftenreihe: | Royal Society of Chemistry: Special publication
157 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
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