Lebensmittel, Einfluß der Rheologie 32 Vorträge d. 5. Europ. Symposiums "Lebensmittel-Einfluß d. Rheologie auf d. Lebensmittelverarbeitung u. d. Lebensmittelqualität" Zürich, 15. - 17. Okt. 1973
Gespeichert in:
| Format: | Tagungsbericht Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Weinheim, Bergstr.
Verl. Chemie
1974
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| Schriftenreihe: | Dechema-Monographien.
77=Nr. 1505-1536 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
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