Das Eierbuch ein Handbuch für Eierfachleute, Kennzeichnungsstellen und Geflügelzüchter ; über Zusammensetzung, Nährwert, Entstehung, Frischhalten, Kennzeichnen, Sortieren, Durchleuchten, Lagern, Verpacken und Versand von Eiern ; mit einem Anhang: Die für die Eier-Güteüberwachung wichtigen Gesetze mit Anmerkungen und Gerichtsurteilen

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Grzimek, Bernhard 1909-1987 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Stuttgart u.a. Pfenningstorff 1951
Ausgabe:	6. Aufl., durchges. und erg.
Schlagworte:	Geschichte 1942 Egg Products Egg trade > Germany Eggs Ei Eierproduktion Deutschland
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