Die systematisierte Gastronomie ein Vergleich der Entwicklung in den USA und in der Bundesrepublik Deutschland

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schückhaus, Ulrich (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Göttingen Schwartz 1987
Schriftenreihe:Institut für Handelsforschung <Köln>: Mitteilungen des Instituts für Handelsforschung an der Universität zu Köln / Sonderhefte 34
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