Introduction to food science and technology
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York u.a.
Acad. Pr.
1982
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| Ausgabe: | 2. ed. |
| Schriftenreihe: | Food science and technology.
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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