Über das Fließverhalten von Ultrafiltrationskonzentraten aus Milch und dessen Abhängigkeit von der Wärmebehandlung und der Tiefkühllagerung
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1986
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| Schlagworte: | |
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