Structures of mono-unsaturated triacylglycerols. II. The β2 polymorph. Corrigendum

Structures of mono-unsaturated triacylglycerols. II. The β2 polymorph. Corrigendum

A replacement Fig. 3 to the paper by van Mechelen et al. (2006), Acta Cryst. B62, 11311138 is given.

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Acta crystallographica. Section B, Structural science Structural science, 2007-02, Vol.63 (1), p.161-161
Hauptverfasser: Van Mechelen, Jan B., Peschar, Rene, Schenk, Henk
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
cocoa butter
crystal structure
powder diffraction
triacylglycerol
β2 polymorph
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:A replacement Fig. 3 to the paper by van Mechelen et al. (2006), Acta Cryst. B62, 11311138 is given.
ISSN:0108-7681
1600-5740
DOI:10.1107/S0108768106055753