Authentifizierung der regionalen Herkunft von Erdbeeren (Fragaria × ananassa) anhand des Elementprofils mittels ICP‐MS

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Lebensmittelchemie 2024-09, Vol.78, p.S3-079-S3-079
Hauptverfasser:	Cvancar, L., Meyer, D., Müller, M.‐S., Oest, M., Fischer, M.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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