Integration of a Sustainable Food Systems Curriculum in Nutrition and Dietetics Education: Assessment from the First Year of Implementation
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Veröffentlicht in: | Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 2021-12, Vol.121 (12), p.2536-2548 |
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Hauptverfasser: | , , , , , , , , , , , , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 2212-2672 2212-2680 |
DOI: | 10.1016/j.jand.2021.02.001 |