2套小麦鉴别寄主对我国代表性禾谷镰刀菌的抗性反应

麦类赤霉病是我国长江流域中、下游地区以及东北地区麦类作物的主要病害，近年来在黄河流域也时有发生，并有逐渐向北扩展蔓延之势。赤霉病病菌主要在禾谷类作物花期侵染、种子灌浆成熟期致病，因而其病害不仅严重降低作物产量，而且病菌在侵染过程中产生的可引起人、畜中毒的毒素，直接累积在禾谷类籽粒中，导致赤霉菌毒素成为我国粮食作物中最主要的生物毒素残留源，并可长期存留在食物链中，严重影响食品安全和人、畜健康。培育抗赤霉病品种是最经济有效的防病措施。然而，由于抗赤霉病种质资源贫乏，抗赤霉病育种工作进展缓慢。