弱光对不同品种苋菜叶片抗氧化物质的影响
以绿叶苋和花红苋为材料,研究了2种苋菜叶片在弱光逆境下部分抗氧化物质的变化.结果表明：弱光胁迫下,2种苋菜叶片总酚含量相近;绿叶苋叶中类黄酮和类胡萝卜素的生成量均大于花红苋,苋菜红素含量明显下降;两者总抗氧化能力均随弱光处理而下降,但花红苋的降幅较绿叶苋小且维持在较高水平,恢复自然光照有利于2种苋菜总抗氧化能力的回升....
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| Veröffentlicht in: | 肇庆学院学报 2010, Vol.31 (5), p.43-47 |
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| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | 以绿叶苋和花红苋为材料,研究了2种苋菜叶片在弱光逆境下部分抗氧化物质的变化.结果表明：弱光胁迫下,2种苋菜叶片总酚含量相近;绿叶苋叶中类黄酮和类胡萝卜素的生成量均大于花红苋,苋菜红素含量明显下降;两者总抗氧化能力均随弱光处理而下降,但花红苋的降幅较绿叶苋小且维持在较高水平,恢复自然光照有利于2种苋菜总抗氧化能力的回升. |
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| ISSN: | 1009-8445 |
| DOI: | 10.3969/j.issn.1009-8445.2010.05.011 |