天然绿色棉色素组分的提取及性能研究

采用正相柱层析法分段富集绿色棉色素，用紫外-可见光谱分析富集组分的光谱特性，并研究富集组分对1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH·）和2，2’-联氮-二（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（ABTS＋·）两种自由基的清除能力。结果表明：正相柱对天然绿色棉色素具有更有效的分离效果，O％甲醇能富集到天然绿色棉色素中的黄绿色组分；绿色棉粗提色素及其分段富集组分都具有较好的DPPH·和ABTS＋·清除能力。