北京市不同养殖类型鲟鱼养殖成本收益分析

论文以北京市鲟鱼不同养殖模式成本收益变化为研究对象，从微观角度，采用统计分析方法，对北京市育苗类型、成品鱼型以及混合型三种类型的鲟鱼养殖模式的成本收益进行分析，结合产品流通不同形式，对北京市不同类型鲟鱼养殖成本收益进行对比，结果显示：混合型养殖成品鱼成本收益最高，成品鱼成本收益达到0．2915；其次是自育苗一一成品鱼模式，成本收益为O．2679，最低的是购买鱼苗一一成品鱼型，成本收益为0．2317；对于鱼苗成本，混合型物质成本均高于其他两种养殖类型，比较之下，由于规模和专业化程度的提高，育苗型企业鱼苗成本最低。育苗企业和混合型养殖企业鱼苗的成本收益平均为1．5175和0．9633，从销售渠道对收益影响分析，由于农家乐增加了相关服务或加工成本，农家乐成品鱼获利水平最高，最低的是商贩上门收购渠道。因此，加强养殖技术辅导，提高养殖成活率和养殖效率，拓展销售渠道成为提高北京市鲟鱼养殖收益的重要渠道。