乳中酸度的测定

不同方法测定乳中的酸度，验证新方法是否满足检测要求，是否试运干实验室使用。

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	中国食品工业 2013 (7), p.52-52
1. Verfasser:	李新明李梅王丹慧刘丽云赵三军梁凤玲郭晶郑新欣袁春芳
Format:	Artikel
Sprache:	chi
Schlagworte:	检测方法酚酞指示剂酚酞辅助PH计法
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:	不同方法测定乳中的酸度，验证新方法是否满足检测要求，是否试运干实验室使用。
ISSN:	1006-6195