进口食品购买意愿及其影响因素分析 ——以乌鲁木齐为例

以乌鲁木齐市372位消费者调查数据为依据,构建Logistic模型分析了消费者对进口食品的购买意愿及其影响因素.结果表明,乌鲁木齐消费者对进口食品质量和安全的关注度和了解程度较好,但缺乏对进口食品认证标志的认知;此外,文化程度、 家庭平均月收入、 对进口食品的了解程度、 对进口食品信息的关注度、 进口食品安全监管程度、 亲友的看法、 媒体的报道、 对健康的关注程度、 食品品牌、 安全认证等显著地影响消费者的进口食品购买意愿.最后,对未来的消费趋势进行了展望.