饲粮纤维水平对猪肠道屏障功能、结肠微生物及代谢产物的影响

[目的]添加纤维原料是降低饲料成本的有效方法之一,通过探讨不同纤维水平饲粮对马身猪和杜长大猪肠道健康的影响,为纤维的合理利用提供依据.[方法]初始体重为(20±0.5)kg的马身猪(MS)和杜×长×大三元杂交猪(DLY)各80头,品种内随机分为4组,每组5个重复,每个重复 4头猪(公母各半).试验饲粮分别在玉米-豆粕基础日粮中添加0%、9.35%、18.64%和28.03%的大豆皮,日粮中中性洗涤纤维(NDF)含量分别为9%(9N)、13.5%(13.5N)、18%(18N)和22.5%(22.5N).试验期 30 d.[结果]对于马身猪,18N组回肠IL-10 含量、13.5N和 22.5N组盲肠TNF-α含量均显著降低(P＜0.05);空肠、回肠、盲肠杯状细胞数目随纤维水平的提高而增加,结肠杯状细胞数量和MUC2表达水平在 13.5N和 18N组均显著增加(P＜0.05);18N和22.5N组Claudin-2、Occludin、E-cadherin、ZO-1、ZO-2的表达量显著增加(P＜0.05);13.5N、18N和22.5N组的大肠杆菌志贺氏菌丰度显著降低(P＜0.05);13.5N组的乳酸杆菌属、18N组的普雷沃氏菌科_NK3B31属、22.5N组的甲烷杆菌属的丰度均显著提高(P＜0.05);13.5N、18N和22.5N组的棕榈酸、硬脂酸、月桂酸、癸酸均显著上调(P＜0.05),石胆酸、胆酸均显著下调(P＜0.05);差异代谢物主要富集在脂质代谢和碳水化合物消化吸收相关通路上.对于杜长大猪,22.5N组盲肠TNF-α含量显著提高(P＜0.05);13.5N、18N、22.5N组的各肠段的杯状细胞数量显著高于9N组(P＜0.05),结肠MUC2表达水平在13.5N、18N组显著增加(P＜0.05),在22.5N组则显著下降(P＜0.05);18N、22.5N组的Claudin-2、Occludin、E-cadherin、ZO-1表达水平显著降低(P＜0.05);13.5N的甲烷杆菌属、18N组的链球菌属、22.5N组的毛螺菌属丰度均显著提高(P＜0.05);L-酪氨酸、L-谷氨酸、L-焦谷氨酸、苯丙氨酸等羧酸及其衍生物在13.5N、18N组中显著上调,而在22.5N组中显著下调;差异代谢产物主要富集在氨基酸代谢通路上.马身猪和杜长大猪的微生物区系与肠道屏障相关基因及色氨酸和胆汁酸代谢产物之间均表现出