外源一氧化氮对盐胁迫下高粱种子萌发及淀粉转化的影响

[目的]探讨外源一氧化氮(NO)对盐胁迫下高粱种子萌发过程的生理生化调节作用,为揭示甜高粱种子的萌发生理及其化学调控提供理论依据.[方法]以晋甜08-1为试材,用NaCl浓度(mmol·L-1)为0、50、100、150、200、300和400的溶液培养高粱种子,通过萌发率确定高粱种子萌发期的耐盐适宜浓度、半致死浓度和极限浓度.用0.05、0.1、0.2、0.4、0.6和0.8mmol·L-1硝普钠(SNP,NO供体)在25℃黑暗条件下浸种12h,以150 mmo1·L-1的NaCl模拟盐胁迫,在培养36 h统计发芽势,72 h统计发芽率,在5d时取样测定脯氨酸、丙二醛含量及淀粉转化相关指标.采用二硝基水杨酸法测定淀粉酶活性和还原性糖,蒽酮法测定可溶性糖和淀粉含量,茚三酮显色法测定脯氨酸含量,硫代巴比妥酸显色法测定丙二醛含量.通过对高粱种子发芽率、发芽势及种子吸胀、淀粉酶活性、淀粉及糖含量、脯氨酸等指标进行测定分析,研究外源一氧化氮对盐胁迫下高粱种子萌发及淀粉转化的影响.[结果]NaC1胁迫下高粱种子的萌发受到明显抑制,NaC1浓度大于100mmo1·L-1时高粱种子的萌发率显著降低,150 mmol·L-1 NaCl处理时高粱种子的萌发率为63.17％,400 mmol·L-1 NaCl完全抑制高粱种子萌发.0.05 mmol·L-1的SNP处理能够缓解盐胁迫对种子萌发的抑制,种子发芽势、发芽率、发芽指数分别比对照高14.44％、12.22％和18.07％(P＜0.05);SNP处理使高粱种子中脯氨酸和可溶性糖含量分别增加18.97％和41.43％,从而降低渗透势,促进种子吸水,缓解NaCl造成的渗透胁迫,丙二醛含量显著降低,较NaCl单独处理降低了17.79％.SNP处理还能迅速提高盐胁迫下种子淀粉酶活性,在处理后第1天时就比NaCl处理提高了17.20％,加速淀粉的降解,显著增加可溶性糖和还原性糖含量.在处理的第5天时,SNP+NaCl处理淀粉含量比NaCl处理降低19.17％,可溶性糖和还原性糖的含量分别提高了41.4％和41.0％,差异显著(P＜0.05),这为种子萌发提供能量,提高高粱种子萌发期的抗盐性.[结论]外源NO可调节高粱种子萌发期的淀粉酶活性和渗透调节能力,提高其对盐胁迫的抵抗能力,促进种子的萌发.