小麦淀粉品质改良的综合标记辅助选择体系的建立

综合运用常规育种技术和标记辅助选择，建立了细胞和个体水平（花粉和籽粒染色、直链淀粉含量、膨胀势和RVA粘度参数）、蛋白质水平（Wx蛋白的SDS－PAGE）、DNA水平（Wx基因的STS标记和SSR标记）3个水平的综合标记辅助选择体系，用于改良淀粉品质，培育优质面条小麦和糯性小麦。结果表明，利用花粉和籽粒染色、Wx蛋白电泳、Wx基因的STS标记和SSR标记可以选育糯麦；国内首次从5个组合中选育出一批糯性小麦株系。建立了依膨胀势、直链淀粉含量、高峰粘度的面条品质评分的回归方程，给出了小麦面条品质育种早代的预测指标。对综合标记辅助选择体系的利用和糯性小麦的应用进行了讨论。