市售酸牛乳质量监测结果分析

为了解南京市市售酸牛乳质量及其包装标识的基本情况，更好地贯彻执行《酸牛乳》（GB2746—1999）和《酸乳卫生标准》（GB19302—2003），并为酸牛乳安全卫生监管提供科学依据，对市售酸牛乳进行了抽检。

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Zhongguo gong gong wei sheng guan li 2006, Vol.22 (6), p.518-520
1. Verfasser:	曹庆军
Format:	Artikel
Sprache:	chi
Schlagworte:	包装标识卫生标准卫生监管市售监测结果科学依据质量酸牛乳
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Beschreibung
Zusammenfassung:	为了解南京市市售酸牛乳质量及其包装标识的基本情况，更好地贯彻执行《酸牛乳》（GB2746—1999）和《酸乳卫生标准》（GB19302—2003），并为酸牛乳安全卫生监管提供科学依据，对市售酸牛乳进行了抽检。
ISSN:	1001-9561
DOI:	10.3969/j.issn.1001-9561.2006.06.042