不同优化栽培处理下蔬菜生长及其亚硝酸盐含量的差异

蔬菜中的亚硝酸盐含量与土壤及栽培管理密切相关。该文通过对栽培土壤的优化处理,探求合理高效生产出健康蔬菜的栽培技术。试验设计5个处理为：地膜覆盖、土壤混合种植、添加有机肥、水稻土种植和空白,对其栽培蔬菜的生长及其亚硝酸盐含量进行检测分析。结果显示,地膜覆盖和添加有机肥处理的生长高度及鲜重等显著高于其它处理,而土壤混合种植、添加有机肥和水稻土栽培下蔬菜亚硝酸盐含量为1.4~2.1mg/Kg）显著高于地膜覆盖处理0.8mg/kg,空白最低0.1mg/kg。由此可知,蔬菜亚硝酸盐含量与不同优化栽培方法密切相关,综合产量和品质优先采用地膜覆盖处理。