三七茎叶化学成分研究进展

三七茎叶化学成分研究进展

TQ028.8; 通过查阅文献,对三七茎叶中的化学成分按其类型进行综述.三七茎叶中的化学成分主要包括三萜类皂苷和黄酮类化合物.三七茎叶含有丰富的营养元素和矿质元素,可以作为新资源食品开发利用,三七茎有可能是制备稀有人参皂苷compound K及Rg3的有利资源之一....

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Veröffentlicht in:文山学院学报 2021, Vol.34 (6), p.6-12
Hauptverfasser: 高丽芳, 普建辉, 杨丽仙, 李有海
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:TQ028.8; 通过查阅文献,对三七茎叶中的化学成分按其类型进行综述.三七茎叶中的化学成分主要包括三萜类皂苷和黄酮类化合物.三七茎叶含有丰富的营养元素和矿质元素,可以作为新资源食品开发利用,三七茎有可能是制备稀有人参皂苷compound K及Rg3的有利资源之一.
ISSN:1674-9200
DOI:10.3969/j.issn.1674-9200.2021.06.003