小米制品对番泻叶致小鼠腹泻的缓解作用

小米制品对番泻叶致小鼠腹泻的缓解作用

TS210.4; 探讨不同小米制品对番泻叶致小鼠腹泻的缓解作用.84只昆明小鼠随机分为7组:正常对照组、模型组、阳性对照组、发酵小米组(6.16 g/kg)、发酵米糠组(2.05 g/kg)、小米粥油组(10.27 g/kg)、米糠粥油组(10.27 g/kg).采用番泻叶建立小鼠腹泻模型,造模7 d后,除模型组外,其它各组开始为期7 d的治疗,以腹泻指数、脏器指数、血清炎症因子、分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,SIgA)水平为指标,并通过小肠切片观察来评价小米制品对腹泻小鼠的影响.结果表明,与模型组相比,小米制品组第13 d小鼠体重显著增加(P...

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Veröffentlicht in:食品工业科技 2023, Vol.44 (10), p.362-368
Hauptverfasser: 陈树俊, 郝民权, 张丽珍
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:TS210.4; 探讨不同小米制品对番泻叶致小鼠腹泻的缓解作用.84只昆明小鼠随机分为7组:正常对照组、模型组、阳性对照组、发酵小米组(6.16 g/kg)、发酵米糠组(2.05 g/kg)、小米粥油组(10.27 g/kg)、米糠粥油组(10.27 g/kg).采用番泻叶建立小鼠腹泻模型,造模7 d后,除模型组外,其它各组开始为期7 d的治疗,以腹泻指数、脏器指数、血清炎症因子、分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,SIgA)水平为指标,并通过小肠切片观察来评价小米制品对腹泻小鼠的影响.结果表明,与模型组相比,小米制品组第13 d小鼠体重显著增加(P
ISSN:1002-0306
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022080022