基于纳米金类过氧化物酶活性构建RGB可视化检测体系的研究

目的 利用金纳米粒子(gold nanoparticles,AuNPs)的类过氧化物酶催化活性,结合智能手机RGB识别进行可视化信号采集,构建颜色-RGB 数值-模拟曲线响应模型.方法 采用柠檬酸钠还原法合成粒径均一的 AuNPs 分散液.利用一级动力学模型对 AuNPs 催化活性进行测定并探究不同反应条件对催化活性的影响.借助智能手机软件Color Meter获得反应后图像的RGB参数信息,选择最优定量公式拟合实验数据.结果 AuNPs表观催化活性为 3.5×10-3 s-1·mL-1.反应条件在 40~50℃、pH 3.5~4.0、醋酸钠缓冲液浓度大于 1.0 mmol/L、反应时间大于...

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Veröffentlicht in:食品安全质量检测学报 2023, Vol.14 (6), p.54-60
Hauptverfasser: 吴硕, 罗圆圆, 王永辉, 王美玲, 高志贤, 周焕英
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:目的 利用金纳米粒子(gold nanoparticles,AuNPs)的类过氧化物酶催化活性,结合智能手机RGB识别进行可视化信号采集,构建颜色-RGB 数值-模拟曲线响应模型.方法 采用柠檬酸钠还原法合成粒径均一的 AuNPs 分散液.利用一级动力学模型对 AuNPs 催化活性进行测定并探究不同反应条件对催化活性的影响.借助智能手机软件Color Meter获得反应后图像的RGB参数信息,选择最优定量公式拟合实验数据.结果 AuNPs表观催化活性为 3.5×10-3 s-1·mL-1.反应条件在 40~50℃、pH 3.5~4.0、醋酸钠缓冲液浓度大于 1.0 mmol/L、反应时间大于 15 min时AuNPs催化活性最高,AuNPs的量与反应后溶液显色程度在一定范围内呈现良好的线性关系.结论 AuNPs 可通过控制反应参数呈现不同的类过氧化物酶催化活性,利用智能手机 RGB 识别技术可快速、直观地展现不同量 AuNPs 催化显色反应的结果,完成定量分析.该方法具有良好的准确度和可靠性,可作为一种可视化检测手段,为利用AuNPs构建的生物传感检测体系提供参考.
ISSN:2095-0381