区块链在湛江进口水产品溯源的应用探索研究
近年来湛江口岸进口水产品不断增长,有力地促进了地方经济发展.但进口水产品不合格情况时有发生,把好进口食品安全关一直是海关的一项重要职责.特别是2020年以来新冠肺炎疫情的持续爆发,确保进口水产品质量安全特别是做好产品溯源就显得尤为重要.本文重点通过对区块链技术的特点和作用进行分析,结合湛江进口水产品溯源存在的问题,将区块链技术与海关立体监管相结合,探索建立海关区块链监管模型,对区块链在湛江进口水产品溯源的应用可行性进行分析研究,并构建包含生产企业、进出口商、第三方机构、物流、仓储、银行、保险等所有利益相关方的溯源监管体系,最后提出相关应用探索方案,以期为提高我国进口水产品质量和完善我国进口食品...
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| Veröffentlicht in: | 食品安全质量检测学报 2021, Vol.12 (19), p.7831-7839 |
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| Hauptverfasser: | , , , , , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | 近年来湛江口岸进口水产品不断增长,有力地促进了地方经济发展.但进口水产品不合格情况时有发生,把好进口食品安全关一直是海关的一项重要职责.特别是2020年以来新冠肺炎疫情的持续爆发,确保进口水产品质量安全特别是做好产品溯源就显得尤为重要.本文重点通过对区块链技术的特点和作用进行分析,结合湛江进口水产品溯源存在的问题,将区块链技术与海关立体监管相结合,探索建立海关区块链监管模型,对区块链在湛江进口水产品溯源的应用可行性进行分析研究,并构建包含生产企业、进出口商、第三方机构、物流、仓储、银行、保险等所有利益相关方的溯源监管体系,最后提出相关应用探索方案,以期为提高我国进口水产品质量和完善我国进口食品安全溯源管理体系建设提供一定参考. |
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| ISSN: | 2095-0381 |