重组酶介导扩增技术快速检测水产品中副溶血性弧菌

目的建立重组酶介导扩增技术(recombinase aid amplification,RAA)快速检测副溶血性弧菌的分析方法.方法根据副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)tlh基因序列设计特异性引物,经引物筛选,建立副溶血性弧菌的RAA的快速检测方法.结果该方法在30 min即可观察到检测结果.特异性试验结果表明RAA方法检测副溶血性弧菌与其他弧菌属菌种不存在交叉反应,灵敏度试验分析结果表明RAA方法检测副溶血性弧菌检出限为5.3 CFU/mL.用100份样品验证RAA方法的可靠性,结果显示RAA方法和传统划线方法结果符合率为100％,表现出高度一致性.结论...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	食品安全质量检测学报 2021, Vol.12 (13), p.5266-5272
Hauptverfasser:	郝林慧, 梁莹, 罗纪军, 申进玲, 杨捷琳, 余晓峰, 薛峰, 张弛, 蒋原, 汤芳, 戴建君
Format:	Artikel
Sprache:	chi
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:	目的建立重组酶介导扩增技术(recombinase aid amplification,RAA)快速检测副溶血性弧菌的分析方法.方法根据副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)tlh基因序列设计特异性引物,经引物筛选,建立副溶血性弧菌的RAA的快速检测方法.结果该方法在30 min即可观察到检测结果.特异性试验结果表明RAA方法检测副溶血性弧菌与其他弧菌属菌种不存在交叉反应,灵敏度试验分析结果表明RAA方法检测副溶血性弧菌检出限为5.3 CFU/mL.用100份样品验证RAA方法的可靠性,结果显示RAA方法和传统划线方法结果符合率为100％,表现出高度一致性.结论本研究建立的RAA检测方法具有特异性强、灵敏度高、操作简便、快速等优点,可用于水产品中副溶血性弧菌的检测.
ISSN:	2095-0381