高效液相色谱-高分辨质谱法快速测定猪肉中的阿托品和普鲁卡因残留

目的 建立高效液相色谱-高分辨质谱法测定猪肉中阿托品和普鲁卡因残留的分析方法.方法 样品经乙腈提取,采用通过式吸附净化柱净化,高效液相色谱C18柱分离化合物,高分辨质谱分析测定,平行反应监测模式定量检测,外标法定量.结果 阿托品和普鲁卡因保留时间分别为5和4 min,在0.1~5.0μg/kg之间线性关系良好,批内、批间精密度均小于20%,回收率稳定在85%~105%之间,定量限为0.1μg/kg.结论 该方法灵敏、快速、准确度高,可用于监测猪肉中2种药物残留,可为畜产品质量安全保障提供高效的技术支撑....

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:食品安全质量检测学报 2021, Vol.12 (11), p.4373-4378
Hauptverfasser: 尹原妍, 曲斌, 刘雨昕, 陆桂萍, 刘善菁, 宋慧敏
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:目的 建立高效液相色谱-高分辨质谱法测定猪肉中阿托品和普鲁卡因残留的分析方法.方法 样品经乙腈提取,采用通过式吸附净化柱净化,高效液相色谱C18柱分离化合物,高分辨质谱分析测定,平行反应监测模式定量检测,外标法定量.结果 阿托品和普鲁卡因保留时间分别为5和4 min,在0.1~5.0μg/kg之间线性关系良好,批内、批间精密度均小于20%,回收率稳定在85%~105%之间,定量限为0.1μg/kg.结论 该方法灵敏、快速、准确度高,可用于监测猪肉中2种药物残留,可为畜产品质量安全保障提供高效的技术支撑.
ISSN:2095-0381