二甲四氯异辛酯及其代谢物二甲四氯在玉米中的残留量及风险评估

二甲四氯异辛酯及其代谢物二甲四氯在玉米中的残留量及风险评估

目的 明确鲜食玉米和籽粒中二甲四氯异辛酯及其代谢物二甲四氯(methyl-4-chlorophenoxyaceticacid,MCPA)的残留水平,评价其膳食摄入风险.方法 开展75％二甲四氯异辛酯乳油在玉米的田间试验,分别用气相色谱-串联质谱法和高效液相色谱-串联质谱法对玉米中的二甲四氯氯异辛酯和MCPA残留量进行测定.结果 二甲四氯氯异辛酯和MCPA在鲜食玉米和籽粒样品中的回收率为74％～107％,相对标准偏差(RSD)为1.7％～7.2％;二甲四氯异辛酯在鲜食玉米样品中的残留量为...

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Veröffentlicht in:食品安全质量检测学报 2020, Vol.11 (20), p.7544-7554
Hauptverfasser: 张嘉坤, 武宪, 周旭东, 李丽梅, 陈勇达
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:目的 明确鲜食玉米和籽粒中二甲四氯异辛酯及其代谢物二甲四氯(methyl-4-chlorophenoxyaceticacid,MCPA)的残留水平,评价其膳食摄入风险.方法 开展75％二甲四氯异辛酯乳油在玉米的田间试验,分别用气相色谱-串联质谱法和高效液相色谱-串联质谱法对玉米中的二甲四氯氯异辛酯和MCPA残留量进行测定.结果 二甲四氯氯异辛酯和MCPA在鲜食玉米和籽粒样品中的回收率为74％～107％,相对标准偏差(RSD)为1.7％～7.2％;二甲四氯异辛酯在鲜食玉米样品中的残留量为
ISSN:2095-0381