冷鲜肉中β-受体激动剂测定方法的比对及优化研究
目的 对盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇的现有检测方法进行比对,并经优化得到一种基于超高效液相色谱-串联质谱(ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)的检测方法.方法 对2种现行检测标准和QuEChERS方法进行方法确认比对,并基于标准方法原理进行逐步优化.通过酶解、无机提取、调pH、有机提取、固相萃取、浓缩过程进行前处理,并通过UPLC-MS/MS对冷鲜肉中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇进行分析.结果 该优化方法定量限在0.08～0.17 μg/kg区间,3个浓度的...
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| Veröffentlicht in: | 食品安全质量检测学报 2019, Vol.10 (10), p.2982-2988 |
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| Hauptverfasser: | , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| container_title | 食品安全质量检测学报 |
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| creator | 周一冉 张琳 郭海涵 王明林 |
| description | 目的 对盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇的现有检测方法进行比对,并经优化得到一种基于超高效液相色谱-串联质谱(ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)的检测方法.方法 对2种现行检测标准和QuEChERS方法进行方法确认比对,并基于标准方法原理进行逐步优化.通过酶解、无机提取、调pH、有机提取、固相萃取、浓缩过程进行前处理,并通过UPLC-MS/MS对冷鲜肉中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇进行分析.结果 该优化方法定量限在0.08～0.17 μg/kg区间,3个浓度的加标回收率在81.4％～94.6％区间,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)小于8.1％(n=5).结论 该方法相比标准方法,前处理时间缩短一半以上,仪器分析效率也有所提高;相比于QuEChERS方法具有更低的定量限和更稳定的回收率. |
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