常用保健食品中可能的非法添加物质分析

我国保健食品经历30多年的发展,目前已经功能齐全、种类繁多.其中辅助降血糖、辅助降血脂等几类常用保健食品倍受欢迎.在市场需求量和利润的驱使下,一些商家和不法分子不顾国家法律规定,向保健食品中添加一些国家严令禁止的物质,以增加其功效.这些非法添加物质往往有很多毒副作用,给人体健康带来潜在的风险.本文明确保健食品定义、分类,阐述我国保健食品的功能类别,重点分析几类常用保健食品中可能的非法添加物质,为保健食品监管提出合理化建议....

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Veröffentlicht in:食品安全质量检测学报 2019, Vol.10 (6), p.1438-1444
Hauptverfasser: 赫文龙, 宫国强, 刘斌, 包懿, 安伟
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:我国保健食品经历30多年的发展,目前已经功能齐全、种类繁多.其中辅助降血糖、辅助降血脂等几类常用保健食品倍受欢迎.在市场需求量和利润的驱使下,一些商家和不法分子不顾国家法律规定,向保健食品中添加一些国家严令禁止的物质,以增加其功效.这些非法添加物质往往有很多毒副作用,给人体健康带来潜在的风险.本文明确保健食品定义、分类,阐述我国保健食品的功能类别,重点分析几类常用保健食品中可能的非法添加物质,为保健食品监管提出合理化建议.
ISSN:2095-0381