离子色谱法测定蔬菜中的硫氰酸盐含量

离子色谱法测定蔬菜中的硫氰酸盐含量

目的 建立离子色谱法测定蔬菜中硫氰酸盐的方法.方法 样品采用纯水超声提取,提取液离心后直接过膜进样分析,然后采用IonPac AS16离子分析柱进行分离,电导检测器进行检测,梯度洗脱,外标法定量.结果 本方法在0.2～5.0 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.9999,检出限为0.01 mg/L,方法回收率为97.0％～99.2％,相对标准偏差为1.5％～2.1％.结论 该方法简单快速、定量准确,适合于蔬菜中硫氰酸盐的检测要求....

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:食品安全质量检测学报 2018, Vol.9 (15), p.4013-4017
Hauptverfasser: 张少华, 邢家溧, 应璐, 张书芬, 石琳琳, 柯剑君, 宿宇婷
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:目的 建立离子色谱法测定蔬菜中硫氰酸盐的方法.方法 样品采用纯水超声提取,提取液离心后直接过膜进样分析,然后采用IonPac AS16离子分析柱进行分离,电导检测器进行检测,梯度洗脱,外标法定量.结果 本方法在0.2～5.0 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.9999,检出限为0.01 mg/L,方法回收率为97.0％～99.2％,相对标准偏差为1.5％～2.1％.结论 该方法简单快速、定量准确,适合于蔬菜中硫氰酸盐的检测要求.
ISSN:2095-0381
DOI:10.3969/j.issn.2095-0381.2018.15.022