超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法同时测定猪肉中4种β-受体激动剂类药物残留

目的建立超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法检测猪肉组织中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林4种β-受体激动剂类药物残留。方法样品用β-盐酸葡萄糖醛苷酶酶解,经乙酸乙酯提取,经MCX固相萃取小柱净化,以Eclipse Plus C18色谱柱（2.1 mm×50 mm,1.8μm）分离,以0.1%甲酸、2 mmol/L乙酸铵水溶液和0.1%甲酸乙腈溶液为流动相进行梯度洗脱。质谱分析以电喷雾为离子源,采用多反应监测,以正离子扫描模式进行检测。结果 4种β-受体激动剂类药物在0.5-50 ng/mL浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数r-2≥0.9973,方法定量限为0.1μg/kg,平均回收率为65.5%-109.1%,相对标准偏差为6.6%-15.4%（n=6）。结论本方法具有定量限低、准确度高及稳定性好等特点,可以满足样品检测的要求。