鲑鱼油软胶囊辅助降血脂的人体作用研究

目的研究鲑鱼油软胶囊对人体辅助降血脂的作用。方法对照组和试食组志愿者均为60人。试食前两组人群的年龄、精神状况、睡眠情况、饮食情况等基本一致。血清总胆固醇（total cholesterol,TC）、血清甘油三酯（triglyceride,TG）均无显著性差异（P〉0.05）,试食组和对照组分别食用鲑鱼油软胶囊和安慰剂,每日2次,每次1粒。连续服用60 d。结果试食组连续服用鲑鱼油软胶囊60 d后,血清TC和TG试食组自身前后比较及与对照组的组间比较,差异均有显著性（P〈0.01）;血清低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein cholesterol,LDL-C）含量试食组自身前后比较及与对照组的组间比较,差异均有显著性（P〈0.05和P〈0.01）。试食组总有效率为29.6%,显著高于对照组（P〈0.01）。结论鲑鱼油软胶囊产品对人体具有辅助降血脂的保健功能。