上海市静安区、松江区居民食品安全满意度调查

TS201.4; [目的]将上海市静安区和松江区作为上海市食品安全满意度调查地区,调查其食品安全工作的成效及存在的问题,并提出改进建议.[方法]参照《食品安全满意度调查工作指南》,从食品安全满意度、食品安全示范城市创建工作知晓率与支持率、食品安全知识知晓率与行为形成率三方面进行调查.[结果]松江区与静安区的结果分别为食品安全满意度(83.1分和80分)、创建工作知晓率(87.2％和85.1％)和支持率(99.8％与99.2％)以及知识知晓率(87.2％和85.6％)和行为形成率(77.8％和74.5％).两区在集市/早夜市、“三小”店铺,食品添加剂等假冒伪劣产品,网上订餐等方面还存在一定问题.[结论]两区食品安全工作总体均处较高水平,达到国家要求,松江区稍优于静安区.但仍存在一定的食品安全与卫生问题,需要从整体上持续改进.