突发性公共卫生事件下生鲜蔬菜行业供应链优化设计

突发性公共卫生事件下生鲜蔬菜行业供应链优化设计

F326; 新冠疫情这一突发公共卫生事件,导致全国物流供应链断链,造成"卖难买难"的双重困境.新冠疫情的冲击是对生鲜蔬菜供应链的一次抗压测试.本文从品质控制难度大、物流环节冷链运输不完善、供销过程中产品损耗大等方面阐明了生鲜蔬菜市场的主要问题;并从优化供应环节、提高冷链水平及配送效率、政府制定帮扶政策、培训相关人才、农业保险等方面对生鲜蔬菜行业发展提出了对策与建议....

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Veröffentlicht in:时代经贸 2024, Vol.21 (2), p.62-64
Hauptverfasser: 任熙庆, 张振华, 周业付
Format: Magazinearticle
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:F326; 新冠疫情这一突发公共卫生事件,导致全国物流供应链断链,造成"卖难买难"的双重困境.新冠疫情的冲击是对生鲜蔬菜供应链的一次抗压测试.本文从品质控制难度大、物流环节冷链运输不完善、供销过程中产品损耗大等方面阐明了生鲜蔬菜市场的主要问题;并从优化供应环节、提高冷链水平及配送效率、政府制定帮扶政策、培训相关人才、农业保险等方面对生鲜蔬菜行业发展提出了对策与建议.
ISSN:1672-2949
DOI:10.3969/j.issn.1672-2949.2024.02.013