古代山西枣地位变迁——以明清山西地方志为中心
枣原产于我国黄河流域,山西自古以来便是枣的主要产地之一."园有棘,其实之实",先秦时期,关于山西枣的培植已见于记载.汉晋时期,"河东枣""安邑枣"有"大如卵"的美誉,是最早作为宫廷御用的枣种之一."河中永乐出枣,为道家所贵",唐宋时期,山西枣亦得士人的青睐.到了商品化加速发展的明清时期,枣在全国多省广植,而以"大"著称的山西枣,优势地位渐不突出....
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| Veröffentlicht in: | 农业考古 2021-12 (6), p.186-193 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | 枣原产于我国黄河流域,山西自古以来便是枣的主要产地之一."园有棘,其实之实",先秦时期,关于山西枣的培植已见于记载.汉晋时期,"河东枣""安邑枣"有"大如卵"的美誉,是最早作为宫廷御用的枣种之一."河中永乐出枣,为道家所贵",唐宋时期,山西枣亦得士人的青睐.到了商品化加速发展的明清时期,枣在全国多省广植,而以"大"著称的山西枣,优势地位渐不突出. |
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| ISSN: | 1006-2335 |